Технолог-разработчик( Ventra ) (в архиве)

22 Апреля

от 80 460 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Ventra"

В крупную российскую компанию ООО "Инфуд", специализирующуюся на производстве здоровых и диетических продуктов для всей семьи с высокими стандартами качества, требуется Технолог-разработчик (R&D).

Место работы: пгт Красный, улица Глинки, 3Б.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Бесплатный спортзал на территории производства;
• Спецодежда за счет компании;
• Скидки на продукцию компании;
• График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Подарки на праздники для сотрудников и их детей.

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• Высшее/СПО (пищевые технологии, химия, биотехнологии).

• Опыт: От 3 лет в R&D-направлении (соки, напитки, молочная продукция).

• Профессиональные навыки: Знание методов анализа (HPLC, спектрофотометрия, микробиологические тесты).

• Уверенное владение программами: MS Office (для учёта сырья).

• Понимание нормативной базы (ТР ТС 023/2011, СанПиН, FDA/EFSA-стандарты).

• Личные качества: креативность, аналитическое мышление, умение работать в режиме многозадачности.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Создание рецептур соков, нектаров, функциональных напитков с учётом рыночных трендов (organic, low-sugar, витаминизированные линейки);

• Лабораторные испытания: подбор ингредиентов, тесты на стабильность, сроки годности, органолептику;

• Оптимизация технологических параметров (температура, время обработки, дозировка добавок);

• Разработка ТУ (технических условий), технологических карт, регламентов производства.

• Подготовка документации для сертификации (ЕАС, ISO, HALAL, органическая сертификация);

• Координация с производством, отделом закупок (подбор поставщиков ингредиентов), маркетингом (поддержка запуска новинок).